橘子薑味沙拉醬
成本 $4, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 3 Min
- 4 份量
- $4
橘子薑味沙拉醬
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食材
調味基底
- ¼ 杯酪梨油
- 2 湯匙調味米醋
- 🍊 1 湯匙新鮮榨取的橘子汁
- 1 ½ 茶匙細磨的新鮮薑末
- 🍊 1 茶匙橘子皮屑
- 1 茶匙第戎芥末醬
- 🍁 1 茶匙楓糖漿
- ½ 茶匙黑芝麻
- 🧂 ¼ 茶匙海鹽
- ⅛ 茶匙新鮮研磨的黑胡椒
步驟
1
將酪梨油、米醋、橘子汁、薑末、橘子皮屑、第戎芥末醬、楓糖漿、黑芝麻、鹽和胡椒放入帶有緊密蓋子的小玻璃罐中。
2
搖晃約20秒，直到醬料開始乳化。根據口味調整調味料。
3
將醬料存放在冰箱中。
營養成分
每份🔥
137
卡路里
- 0g蛋白質
- 4g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
若想要更濃郁的薑味，可多加½茶匙薑末。這款醬料非常適合搭配含有脆蔬菜（如高麗菜或胡蘿蔔）的沙拉。如果你喜歡更酸的醬料，可稍微增加米醋的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。