將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在一個 9x5x3 英寸的長條形烤盤上噴上不沾噴霧。

在中型碗中，將白砂糖和瑪琪琳或奶油攪拌至光滑且呈奶油狀。加入雞蛋、水和香蕉，與糖混合物一起攪拌均勻。

加入麵粉、泡打粉、鹽和小蘇打，攪拌至剛好濕潤即可。務必刮下碗的邊緣以確保所有材料混合均勻。

在 350°F（175°C）下烘烤約 60 分鐘。當麵包頂部觸感堅實且呈金黃色時即完成。