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低碳墨西哥雞肉沙拉

成本 $8, 保存 $6

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 份量
  • $8

食材

  • 主菜

    • 🍗 200克雞胸肉切丁
    • 🥬 2杯生菜撕片
    • 🥑 1/2個切片酪梨
    • 1/2杯罐頭黑豆
    • 🌽 1/2杯玉米粒
  • 調料

    • 2湯匙特級初榨橄欖油
    • 🍋 1湯匙鮮榨檸檬汁
    • 1/2茶匙辣椒粉
    • 1/2茶匙孜然粉
    • 🧂 1/4茶匙鹽

步驟

1

將雞胸肉用少許鹽、孜然粉和辣椒粉醃製5分鐘。

2

熱鍋中加入橄欖油,煎熟雞胸肉丁,約5分鐘。

3

在沙拉碗中放入生菜、酪梨、黑豆和玉米粒備用。

4

將煎好的雞胸肉丁加入沙拉碗中。

5

將檸檬汁、橄欖油、鹽調和,用作沙拉醬並攪拌均勻。

營養成分

每份

🔥

280

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 18g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

可以根據個人口味增加墨西哥辣椒或切丁青椒。黑豆可以換成鷹嘴豆,增添獨特風味。把玉米換成彩椒條可以進一步減少碳水化合物的攝入。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。