豪華焗烤馬鈴薯濃湯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 12 份量
- $25
豪華焗烤馬鈴薯濃湯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 85 Min
- 12 份量
- $25
食材
主要食材
- 🥔 8個大紅皮馬鈴薯
- 🥓 1（12盎司）包培根
- 🥛 ½加侖牛奶
- 1杯濃奶油
- 1（8盎司）盒酸奶油
- 1（8盎司）包加工起司（如Velveeta®），切塊
- 1（8盎司）包切碎的切達起司
- 🧂 1茶匙洋蔥鹽
- 🧂 適量黑胡椒粉
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2
用鋁箔紙包裹馬鈴薯。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到馬鈴薯變軟，約45分鐘到1小時。待馬鈴薯冷卻至易於處理時，切成小方塊並備用。
4
在大型平底鍋中以中高溫加熱培根；偶爾翻動直至均勻呈棕色，約10分鐘。將培根放在鋪有紙巾的盤子上瀝乾油份，弄碎後備用。
5
在大鍋中混合牛奶、奶油、酸奶油、加工起司及切達起司，用中火加熱；頻繁攪拌，直至起司融化，約10分鐘。
6
將馬鈴薯和培根加入牛奶混合物中，用中火慢煮，頻繁攪拌，直到馬鈴薯開始溶解進湯裡，約20分鐘。用洋蔥鹽和黑胡椒調味。
營養成分
每份🔥
550
卡路里
- 23g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小提示
用錫箔紙緊緊包裹馬鈴薯，烘烤時可保持濕潤。在即將食用前再弄碎培根，以保持其酥脆口感。搭配餅乾和可選配料（如切碎的切達起司、弄碎的培根或一勺酸奶油）一同享用，增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。