將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在 7x11 英寸的烤盤上塗抹油脂。

在中型碗中，用電動攪拌器將糖和奶油混合打發。加入蛋和檸檬皮屑攪拌均勻。

在另一個碗中，將麵粉、杏仁粉、肉桂粉和丁香粉混合。逐步將乾性材料拌入濕性材料中，形成堅硬的麵團。如有需要，可用手揉捏。

將麵團分成兩半。將一半壓入準備好的烤盤底部。將剩餘的麵團放在輕撒麵粉的表面上，搓成一條長條狀，直徑約 1/2 英寸。

在烤盤中已鋪好的麵團上均勻塗抹覆盆子果醬。將麵團條切成段，並以格子圖案排列在果醬上方。

放入預熱好的烤箱中烘烤，直到表面金黃，約 40 分鐘。