將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。在一個花紋管狀烤盤（例如 Bundt）上抹油並撒上面粉。

在碗中混合過篩的麵粉、鹽和小蘇打。

用電動攪拌器將糖和奶油在碗中攪打10分鐘。每次加入一顆蛋，並充分攪打。

分三次加入麵粉混合物，與酪乳交替加入，每次加入後充分攪拌。最後以麵粉混合物結束，並拌入檸檬精。將麵糊倒入準備好的烤盤中。

放入預熱的烤箱中，然後將溫度降低至華氏325度（攝氏165度）。烘烤直到插入中心的牙籤乾淨取出為止，約60到75分鐘。

將蛋糕在烤盤中冷卻10分鐘。輕敲烤盤並輕輕搖晃鬆開蛋糕，然後倒扣在冷卻架上。

用電動攪拌器將糖粉、檸檬汁、奶油和檸檬皮屑攪打至光滑，製成糖霜。