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檸檬胡椒鮭魚餅

成本 $10, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 5 份量
  • $10

食材

  • 乾燥材料

    • 3/4杯麵包屑
    • 1/2茶匙檸檬胡椒
  • 濕材料

    • 1/4杯減脂蛋黃醬
    • 🥚 1個蛋,稍微打散
  • 魚類

    • 🐟 7盎司冷凍鮭魚,解凍、瀝乾並切碎
  • 烹飪噴霧

    • 烹飪噴霧

步驟

1

在中碗中混合麵包屑、蛋黃醬、蛋和檸檬胡椒。加入鮭魚並攪拌。

2

量取1/3杯鮭魚混合物(壓實)並捏成圓形餅狀。重複直到有五個鮭魚餅。

3

在平底鍋上噴灑烹飪噴霧並將爐火調至中火。

4

將鮭魚餅放入平底鍋中煮至淺棕色,約5-7分鐘。翻面後繼續煮至另一面呈棕色。確保鮭魚內部溫度達到145°F後再食用。

營養成分

每份

🔥

190

卡路里

  • 11g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的風味,可以考慮在混合物中加入一些新鮮檸檬汁。使用新鮮鮭魚代替冷凍,以獲得更自然的味道。搭配一些綠葉蔬菜,如菠菜或生菜,平衡這道菜。剩菜可以在冰箱中保存3天,或冷凍保存更長時間。使用不沾鍋煎製時需要較少的油,清理起來更方便。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。