
檸檬胡椒鮭魚餅
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 5 份量
- $10
檸檬胡椒鮭魚餅
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 5 份量
- $10
食材
乾燥材料
- 3/4杯麵包屑
- 1/2茶匙檸檬胡椒
濕材料
- 1/4杯減脂蛋黃醬
- 🥚 1個蛋,稍微打散
魚類
- 🐟 7盎司冷凍鮭魚,解凍、瀝乾並切碎
烹飪噴霧
- 烹飪噴霧
步驟
1
在中碗中混合麵包屑、蛋黃醬、蛋和檸檬胡椒。加入鮭魚並攪拌。
2
量取1/3杯鮭魚混合物(壓實)並捏成圓形餅狀。重複直到有五個鮭魚餅。
3
在平底鍋上噴灑烹飪噴霧並將爐火調至中火。
4
將鮭魚餅放入平底鍋中煮至淺棕色,約5-7分鐘。翻面後繼續煮至另一面呈棕色。確保鮭魚內部溫度達到145°F後再食用。
營養成分
每份🔥
190
卡路里
- 11g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的風味,可以考慮在混合物中加入一些新鮮檸檬汁。使用新鮮鮭魚代替冷凍,以獲得更自然的味道。搭配一些綠葉蔬菜,如菠菜或生菜,平衡這道菜。剩菜可以在冰箱中保存3天,或冷凍保存更長時間。使用不沾鍋煎製時需要較少的油,清理起來更方便。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。