
檸檬凝乳-罌粟籽碎屑條
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 份量
- $12
檸檬凝乳-罌粟籽碎屑條
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 16 份量
- $12
食材
餅皮與配料
- 🧈 3/4杯無鹽奶油
- 🟤 1杯淺棕色砂糖
- 1 1/2茶匙香草精
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/4茶匙杏仁精
- 🌾 2杯多用途麵粉
- 1/4茶匙泡打粉
- 1湯匙罌粟籽
餡料
- 🍋 3/4杯檸檬凝乳
- 🍋 1湯匙檸檬皮屑
- 🌾 1湯匙多用途麵粉
- 🥚 1個大蛋,室溫
- 1/2茶匙香草精
- 🧂 1/8茶匙鹽
- 🥛 1罐(14盎司)煉乳
步驟
1
將烤箱預熱至華氏350度(攝氏175度)。在9x9英寸的烤盤中鋪上足夠的烘焙紙,讓其邊緣多出一些。
2
混合融化的奶油、紅糖、香草精、鹽和杏仁精,直到完全融合。加入麵粉、泡打粉和罌粟籽並徹底混合。
3
量出約1 1/2杯的混合物,均勻壓入準備好的烤盤底部。保留剩餘的部分作為碎屑配料。
4
烘烤餅皮直至呈金黃色,約15到18分鐘。
5
準備餡料:混合檸檬凝乳、檸檬皮、麵粉、蛋、香草精和鹽。慢慢加入煉乳並攪拌至光滑。
6
從烤箱取出餅皮,冷卻5分鐘。將餡料均勻倒入餅皮上,用刮刀抹平,然後撒上保留的碎屑。
7
烘烤條狀糕點直至餡料凝固,約20到25分鐘。
8
在烤盤中完全冷卻,冷藏至少4小時,然後切成條狀即可食用。
營養成分
每份🔥
331
卡路里
- 5g蛋白質
- 47g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
讓條狀糕點冷藏隔夜以增強風味。使用自製檸檬凝乳以獲得更新鮮的味道,但市售的也很好用。將碎屑混合物緊實地壓實以形成均勻的餅皮——這有助於保持完整。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。