檸檬蔓越莓馬芬
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5.5
檸檬蔓越莓馬芬
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5.5
食材
液體
- 🥛 ¾ 杯牛奶
- 🍋 ¼ 杯檸檬汁
- 🥚 2 個蛋
- ½ 杯植物油
乾料
- 2 杯多用途麵粉
- 1 ¼ 杯白砂糖
- 1 湯匙泡打粉
- 🧂 ½ 茶匙鹽
混合添加物
- 1 杯蔓越莓，對半切開
- ⅓ 杯烤過的杏仁片
步驟
1
收集所有材料。
2
將烤箱預熱至攝氏205度（華氏400度）。在12個裝的馬芬烤盤上抹油或在杯子內放入紙杯。
3
在罐中一起攪拌牛奶和檸檬汁以製成酸化牛奶；加入蛋和油直至順滑。
4
在大碗裡混合麵粉、糖、泡打粉和鹽，中心挖出一個凹槽；倒入牛奶混合物並輕輕攪拌直到麵糊均勻；然後摺入蔓越莓。
5
將麵糊舀入準備好的馬芬杯中，填滿每杯的2/3；撒上杏仁片。
6
在預熱的烤箱中烘烤，直到表面輕壓時能彈回，約18到20分鐘。在烤盤中冷卻5分鐘後，轉移到鐵架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
281
卡路里
- 4g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
確保蔓越莓均勻分布在麵糊中，帶來酸甜的口感。使用新鮮檸檬汁獲得最佳的柑橘味道。馬芬要完全冷卻後再存放，以免產生水汽。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。