用肥皂和水洗手。

將豆腐瀝乾。

將豆腐切成 1 英寸的立方體。

將菠菜撕成一口大小的塊狀。

在大平底鍋中，加熱油並煎豆腐幾分鐘。將豆腐移至鍋中央。

加入菠菜和醬油，攪拌均勻。

蓋上鍋蓋煮至菠菜變軟。