Laura的著名Aebleskiver
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $5
Laura的著名Aebleskiver
成本 $5, 保存 $10
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- 15 Min
- 4 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 2杯白麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
濕潤材料
- 🥛 2杯酪乳
步驟
1
在一個大碗中將麵粉、鹽和小蘇打過篩。加入酪乳和蛋黃，攪拌至麵糊光滑。
2
在另一個大玻璃或金屬攪拌碗中打發蛋白，直到形成軟峰。將打發的蛋白摺入麵糊，直至完全混合。
3
將Aebleskiver鍋放在中火上；用噴霧油塗抹每個杯子。將麵糊倒入每個準備好的杯子中約2/3滿。每面烤至金黃色，使用牙籤翻轉，每面1到2分鐘。
營養成分
每份🔥
330
卡路里
- 15g蛋白質
- 54g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用牙籤或竹籤仔細翻轉每個Aebleskiver以獲得完美的圓形。搭配糖粉、糖漿或果醬食用以增添風味。考慮在翻轉之前加入果醬或奶油等餡料，打造內部驚喜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。