
羊肉菲達青椒
成本 $15, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $15
羊肉菲達青椒
成本 $15, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $15
食材
基本材料
- 1湯匙橄欖油
- 🧅 1個中等洋蔥,切碎
- 🧄 1瓣大蒜,切碎
- 6個中等大小的青椒
- 2湯匙新鮮切碎的蒔蘿
- 🧂 ¾茶匙鹽
- ½茶匙豆蔻粉
- ½茶匙黑胡椒粉
- 🍚 1杯煮熟的米飯
- 8盎司絞羊肉
- 1杯碎菲達乳酪
- 1杯番茄醬
- 💧 1杯冷水
- 🍋 1湯匙新鮮檸檬汁
- 1茶匙白砂糖
步驟
1
將烤箱預熱至375°F(190°C)。
2
在中型平底鍋中用中火加熱橄欖油,加入切碎的洋蔥並煮4分鐘直至變軟。拌入切碎的大蒜再煮1分鐘。
3
將青椒的頂部切掉並去除籽。將青椒直立放在9x12英寸的烤盤中。
4
在大碗中,混合洋蔥、蒔蘿、鹽、豆蔻粉和黑胡椒。加入煮熟的米飯和絞羊肉,然後輕輕拌入碎菲達乳酪。
5
用混合物填滿青椒,輕輕壓實以確保每個青椒都填滿。
6
在碗中混合番茄醬、冷水、新鮮檸檬汁和白砂糖。將一半的混合物倒在青椒上,另一半倒入烤盤底部。用鋁箔紙覆蓋。
7
在預熱的烤箱中覆蓋烘烤45分鐘。移除鋁箔紙並繼續烘烤15分鐘,偶爾將醬汁淋在青椒上。
8
檢查內部填充物的溫度是否達到160°F(70°C)後再食用。
營養成分
每份🔥
273
卡路里
- 12g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
要使這個食譜適合生酮飲食,請用花椰菜米代替米飯。對於素食版本,可以用煮熟的鷹嘴豆或扁豆代替羊肉。使用紅色、黃色或橙色的甜椒來獲得更甜的味道。剩餘的填料可以用作搭配皮塔餅和酸奶醬的餡料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。