將糖、紅辣椒粉、韓式辣醬、料理酒、醬油和蒜末混合在碗中，製成調味料。

將洋蔥和青蔥切成小塊。

將五花肉切成一口大小的塊狀。

將五花肉、切好的蔬菜和調味料混合在碗中。

用保鮮膜覆蓋碗，並在室溫下醃製20-30分鐘。

在平底鍋中加熱少量食用油，並用小火翻炒醃製好的五花肉混合物。

當五花肉部分熟透後，加入切片的青辣椒，繼續用中火烹煮。