韓式韭菜沙拉（Buchu Muchim）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 份量
- $5
韓式韭菜沙拉（Buchu Muchim）
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 份量
- $5
食材
蔬菜
- 100克韭菜，洗淨並切成4公分段
- 🧅 130克薄片洋蔥
調味料
- 1.5湯匙魚露
- 3湯匙辣椒粉
- 1湯匙醬油
- 🧄 1湯匙切碎的大蒜
- ✨ 1湯匙芝麻
- 少許芝麻油
- 1湯匙梅子精
- 1/2湯匙寡糖
步驟
1
將韭菜洗淨並切成4公分段。將洋蔥切成薄片並加入大蒜末。
2
在碗中混合辣椒粉、魚露、寡糖、梅子精、醬油、芝麻和芝麻油。
3
輕輕拌勻韭菜和洋蔥與調味料，避免壓壞韭菜。
4
將沙拉裝盤，並撒上額外的芝麻作為裝飾。
營養成分
每份🔥
80
卡路里
- 2g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
使用新鮮韭菜以獲得最佳風味和質感。這道菜搭配烤肉或米飯非常合適。剩菜可在冰箱存放最多2天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。