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泡菜豆芽湯

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 1/2顆陳年泡菜
    • 200克豆芽
    • 1根青辣椒
    • 🧅 1/2根青蔥
  • 調味料

    • 1包鯷魚海帶茶包
    • 2湯匙醬油
    • 1湯匙魚露
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1湯匙紅辣椒粉
    • 1茶匙味精

步驟

1

將剩餘的陳年泡菜放入鍋中。

2

加水填滿鍋子約2/3。

3

加入2湯匙醬油和1湯匙魚露。

4

加入1包鯷魚海帶茶包並煮沸。

5

清洗並將豆芽加入鍋中。

6

將青辣椒和青蔥切片並準備好。

7

加入1湯匙紅辣椒粉並繼續煮沸。

8

大約20分鐘後,取出茶包。

9

加入切好的青辣椒和豆芽。

10

用1茶匙味精和適量鹽調味。

11

加入切好的青蔥並稍微燉煮。

12

趁熱食用並享受您的泡菜豆芽湯。

營養成分

每份

🔥

150

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

使用陳年泡菜以獲得更豐富的風味。通過添加更多或更少的辣椒和紅辣椒粉來調整辣度。此湯可以在冰箱中保存最多3天。搭配白米飯或麵條作為更豐盛的一餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。