孩子最愛的墨西哥捲餅杯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份量
- $12
孩子最愛的墨西哥捲餅杯
成本 $12, 保存 $8
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- 15 Min
- 12 份量
- $12
食材
主要食材
- 🧀 1/2 杯低脂切達乳酪絲
- 1/2 湯匙植物油
- 🧅 1 小顆白洋蔥，切碎
- 🧄 1 湯匙大蒜，切碎
- 1 磅絞豬肉
- 1/2 個黃甜椒，去籽並切丁
- 1/2 個青椒，去籽並切丁
- 1 杯嫩菠菜，切碎
- 1 茶匙辣椒粉
- 🧂 1 茶匙鹽
- 1/2 茶匙孜然粉
- 1/2 茶匙紅椒粉（如有煙燻口味更佳）
- 1/2 茶匙黑胡椒粉
- 🍅 1 杯傳家寶櫻桃番茄，切成四份
- 🍋 1 個檸檬，榨汁
- 4 湯匙新鮮香菜，切碎
步驟
1
在大煎鍋中以中火加熱，加入油和切碎的洋蔥。偶爾攪拌直至變軟，約 5 分鐘。
2
加入大蒜、絞豬肉、甜椒和菠菜。攪拌使肉散開，煮至不再呈粉紅色，約 6 分鐘。
3
回到爐火上，加入調味料攪拌均勻。繼續煮 2 至 3 分鐘，直到內部溫度達到 160°F。從爐火移開並放置一旁。
4
在小碗中混合番茄、檸檬汁和新鮮香菜。根據需要添加鹽調味。
5
在盤子上擺放 12 個杯子，填入煮熟的豬肉混合物。依喜好加上配料和番茄。立即享用。
營養成分
每份🔥
90
卡路里
- 9g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了增加脆度，可以使用壓碎的玉米片作為配料。提前準備甜椒和洋蔥等蔬菜，以加快組裝速度。將剩菜存放在密封容器中，冷藏保存最多 3 天。自定義配料，例如牛油果片、橄欖或辣醬，增添多樣性。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。