烤肉串
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 份量
- $20
烤肉串
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 份量
- $20
食材
醃料
- ½ 杯照燒醬
- 🍯 ½ 杯蜂蜜
- 🧄 ½ 茶匙蒜粉
- ½ 少許薑粉
串燒材料
- 🍗 1 ½ 磅去皮去骨雞胸肉，切成方塊
- 🥩 1 磅牛里脊肉，切成1英寸的方塊
- 2 個紅甜椒，切成2英寸的片
- 🧅 1 個大洋蔥，剝皮並切成楔形
- 1 ½ 杯整顆新鮮蘑菇
- 烤肉串
步驟
1
收集所有材料。
2
將照燒醬、蜂蜜、蒜粉和薑混合在一個大的可重封塑膠袋中。加入雞肉、牛肉、紅甜椒、洋蔥楔和蘑菇。均勻塗抹醃料，去除多餘空氣並密封袋子。冷藏4小時至過夜。
3
將烤架預熱至中高溫。輕輕塗油於烤架格柵上並棄掉食材中的醃料。
4
將肉類和蔬菜穿到串上，在每個物品之間留出空隙。
5
烤串，根據需要翻轉，直到肉類熟透且蔬菜變軟，約10分鐘。
營養成分
每份🔥
304
卡路里
- 25g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
為了額外風味，在添加肉類之前保留一些醃料，並在烤串時刷在上面。在烤之前將木製串浸泡在水中30分鐘以防止燃燒。將蔬菜切成相似大小以確保均勻烹煮。使用肉類溫度計確保雞肉達到165°F，牛肉達到145°F。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。