巨型蝦仁和蘆筍
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $10
巨型蝦仁和蘆筍
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份量
- $10
食材
蔬菜
- 2杯水
- 🌿 2束蘆筍，修剪並切成1英寸的段
蛋白質
- 🦐 24隻大鮮蝦，去殼、去腸泥並縱向切成兩半
調味料
- 2茶匙切碎的新鮮薑末
- 🧂 3湯匙醬油
- 🍬 2茶匙細砂糖
- 1茶匙乾雪利酒
- 🧂 適量的鹽
油類和脂肪
- 2湯匙植物油
步驟
1
在中型鍋中，將兩杯水煮沸。將蘆筍放入沸水中煮3分鐘。瀝乾水分，保留2湯匙液體。
2
在煎鍋中用中高溫加熱油。將蝦仁翻炒至變色，約3到5分鐘。
3
加入蘆筍與保留的液體，並用薑、醬油、糖、雪利酒和適量的鹽調味。繼續烹煮5分鐘。
營養成分
每份🔥
107
卡路里
- 9g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用新鮮蘆筍以獲得最佳風味和口感。為了節省時間，可以從當地雜貨店購買預先去殼和去腸泥的蝦。搭配蒸米飯或麵條食用，讓餐點更加飽腹。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。