在大鍋中，在沸水中加入鹽煮曼尼可提義大利麵至有嚼勁。用溫水沖洗並瀝乾。

在大碗中，將乳清干酪、雞蛋、洋蔥、磨碎的羅馬諾起司、雞湯粉、大蒜、百里香、黑胡椒和菠菜混合在一起。

組裝時，將起司餡填入曼尼可提義大利麵中。將麵條放入塗了油的9x13英寸烤盤中。

將番茄醬倒在殼的中心位置。撒上切碎的莫扎里拉起司。