在中低火的大煎鍋中加熱橄欖油。加入切碎的洋蔥，翻炒3到5分鐘。

加入青豆、月桂葉和茉莉香米，攪拌均勻使米粒完全裹上油脂。

倒入3杯水並根據口味加入適量的鹽。將火力調至中火，將米飯煮至快速冒泡。

將火力降至小火，讓米飯輕微冒泡，不蓋蓋子，直到所有液體被吸收完畢。