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牙買加炸麵餅

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 份量
  • $5

食材

  • 乾料

    • 4杯通用麵粉
    • 2茶匙泡打粉
    • 🧂 1 ½茶匙鹽
  • 濕料

    • 🧈 ½杯切成小塊並軟化的奶油
    • 💧 ½杯冷水
  • 油炸用

    • 1杯植物油

步驟

1

收集所有材料。

2

在大碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。

3

揉入奶油,直到混合物呈碎屑狀。

4

每次加入1湯匙水,揉成硬麵團;稍微揉捏一下。

5

在大型厚底煎鍋中加熱油,用中火加熱。將麵團分成小塊,並將其塑造成餅乾狀的扁圓形。

6

將麵餅放入熱油中,注意不要擠滿鍋子;每面煎約3分鐘至金黃色。

7

將麵餅從鍋中取出,放在紙巾上瀝乾油後即可食用。

營養成分

每份

🔥

472

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 64g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

若想減少脂肪含量,可使用較少的奶油或用人造奶油代替。搭配鱈魚或肉汁一起食用,作為傳統牙買加風味早餐。確保油溫保持在中火,以免燒焦或未熟。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。