
牙買加炸麵餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $5
牙買加炸麵餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $5
食材
乾料
- 4杯通用麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 1 ½茶匙鹽
濕料
- 🧈 ½杯切成小塊並軟化的奶油
- 💧 ½杯冷水
油炸用
- 1杯植物油
步驟
1
收集所有材料。
2
在大碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。
3
揉入奶油,直到混合物呈碎屑狀。
4
每次加入1湯匙水,揉成硬麵團;稍微揉捏一下。
5
在大型厚底煎鍋中加熱油,用中火加熱。將麵團分成小塊,並將其塑造成餅乾狀的扁圓形。
6
將麵餅放入熱油中,注意不要擠滿鍋子;每面煎約3分鐘至金黃色。
7
將麵餅從鍋中取出,放在紙巾上瀝乾油後即可食用。
營養成分
每份🔥
472
卡路里
- 9g蛋白質
- 64g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
若想減少脂肪含量,可使用較少的奶油或用人造奶油代替。搭配鱈魚或肉汁一起食用,作為傳統牙買加風味早餐。確保油溫保持在中火,以免燒焦或未熟。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。