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墨西哥辣椒起司焗烤雞肉通心粉

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 205 Min
  • 12 份量
  • $15

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 2磅去皮去骨雞胸肉
    • 🥓 6片培根,切丁
  • 香料和調味料

    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1茶匙黑胡椒粉
    • 1茶匙洋蔥片
    • 1茶匙乾燥牛至
    • 🧄 1茶匙蒜末
  • 蔬菜

    • 3個中等大小的墨西哥辣椒 - 去莖、去籽並切碎
    • 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
  • 乳製品

    • 🧀 1杯磨碎的馬蘇里拉奶酪
    • 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬干酪
    • 🧀 1(8盎司)包奶油奶酪,軟化
    • 🧀 1(8盎司)包碎胡椒傑克奶酪
  • 其他

    • 1杯雞湯
    • ½杯蛋黃醬
    • ½杯壓碎的奶油圓餅乾
    • 🧈 4湯匙鹽味黃油,軟化
    • 🍝 1(16盎司)包粗通心粉
    • 1(16盎司)罐阿爾弗雷多醬

步驟

1

將雞胸肉、雞湯、鹽、胡椒、洋蔥片、牛至和大蒜放入中型慢燉鍋中混合。

2

在低溫下烹煮5到6小時或高溫下3到4小時,直到雞肉中心不再粉紅。

3

將烤箱預熱至375華氏度(190攝氏度),並塗抹一個9x13英寸的烤盤。

4

在一大鍋加鹽的沸水中加入粗通心粉,煮11分鐘。瀝乾後備用。

5

在平底鍋中煎培根、墨西哥辣椒和洋蔥,直到洋蔥變軟且培根呈棕色(5-7分鐘)。取出後與奶油奶酪、馬蘇里拉奶酪、帕爾馬干酪和蛋黃醬混合。

6

將煮熟的雞肉撕成小塊,與粗通心粉和阿爾弗雷多醬混合。

7

將一半的雞肉-通心粉混合物放入烤盤中,上面鋪上胡椒傑克奶酪。均勻鋪上墨西哥辣椒餡料,然後再鋪上剩餘的雞肉-通心粉混合物和馬蘇里拉奶酪。

8

將壓碎的餅乾、帕爾馬干酪和黃油混合,然後撒在表面。

9

烘烤25到30分鐘,直到奶酪融化且呈金黃色。立即食用。

營養成分

每份

🔥

709

卡路里

  • 36g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 46g
    脂肪

💡 小提示

您可以使用全麥意大利面代替普通粗通心粉,以獲得更健康的選擇。通過調整墨西哥辣椒的數量或改用較溫和的辣椒品種來控制辣度。提前準備好雞肉和墨西哥辣椒餡料並冷藏,以節省組裝時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。