墨西哥辣椒起司焗烤雞肉通心粉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 205 Min
- 12 份量
- $15
墨西哥辣椒起司焗烤雞肉通心粉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 205 Min
- 12 份量
- $15
食材
蛋白質
- 🍗 2磅去皮去骨雞胸肉
- 🥓 6片培根,切丁
香料和調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙洋蔥片
- 1茶匙乾燥牛至
- 🧄 1茶匙蒜末
蔬菜
- 3個中等大小的墨西哥辣椒 - 去莖、去籽並切碎
- 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
乳製品
- 🧀 1杯磨碎的馬蘇里拉奶酪
- 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬干酪
- 🧀 1(8盎司)包奶油奶酪,軟化
- 🧀 1(8盎司)包碎胡椒傑克奶酪
其他
- 1杯雞湯
- ½杯蛋黃醬
- ½杯壓碎的奶油圓餅乾
- 🧈 4湯匙鹽味黃油,軟化
- 🍝 1(16盎司)包粗通心粉
- 1(16盎司)罐阿爾弗雷多醬
步驟
1
將雞胸肉、雞湯、鹽、胡椒、洋蔥片、牛至和大蒜放入中型慢燉鍋中混合。
2
在低溫下烹煮5到6小時或高溫下3到4小時,直到雞肉中心不再粉紅。
3
將烤箱預熱至375華氏度(190攝氏度),並塗抹一個9x13英寸的烤盤。
4
在一大鍋加鹽的沸水中加入粗通心粉,煮11分鐘。瀝乾後備用。
5
在平底鍋中煎培根、墨西哥辣椒和洋蔥,直到洋蔥變軟且培根呈棕色(5-7分鐘)。取出後與奶油奶酪、馬蘇里拉奶酪、帕爾馬干酪和蛋黃醬混合。
6
將煮熟的雞肉撕成小塊,與粗通心粉和阿爾弗雷多醬混合。
7
將一半的雞肉-通心粉混合物放入烤盤中,上面鋪上胡椒傑克奶酪。均勻鋪上墨西哥辣椒餡料,然後再鋪上剩餘的雞肉-通心粉混合物和馬蘇里拉奶酪。
8
將壓碎的餅乾、帕爾馬干酪和黃油混合,然後撒在表面。
9
烘烤25到30分鐘,直到奶酪融化且呈金黃色。立即食用。
營養成分
每份🔥
709
卡路里
- 36g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 46g脂肪
💡 小提示
您可以使用全麥意大利面代替普通粗通心粉,以獲得更健康的選擇。通過調整墨西哥辣椒的數量或改用較溫和的辣椒品種來控制辣度。提前準備好雞肉和墨西哥辣椒餡料並冷藏,以節省組裝時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。