墨西哥辣椒萊姆酥餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 份量
- $5
墨西哥辣椒萊姆酥餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 份量
- $5
食材
餅乾麵團
- 2杯通用麵粉
- 1杯奶油
- ⅔杯白砂糖
- 1湯匙新鮮磨碎的墨西哥辣椒
- 1個萊姆，取其皮屑和汁液
- 🧂 ½茶匙鹽
糖霜
- 1杯糖粉
- ¼杯萊姆汁
- ½湯匙新鮮磨碎的墨西哥辣椒，或依個人口味添加更多
- 1個萊姆，取其皮屑
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2
在大碗中混合麵粉、奶油、糖、墨西哥辣椒、萊姆皮屑和汁液以及鹽。
3
將麵團搓成1英寸的小球，放在未塗油的餅乾烤盤上，稍微壓平以留出空間給糖霜。
4
放入預熱好的烤箱中烘烤至呈金黃色且熟透，約8到10分鐘。取出餅乾並冷卻至少10分鐘。
5
在碗中混合糖粉、萊姆汁、墨西哥辣椒和萊姆皮屑製成糖霜。淋在冷卻的餅乾上。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 1g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
若想要更辣的餅乾，可以增加麵團和糖霜中的墨西哥辣椒量。確保餅乾完全冷卻後再塗抹糖霜，以免糖霜融化。使用新鮮萊姆汁以增添更鮮明的風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。