將烤箱預熱至350華氏度（165攝氏度）。

在一個大碗中，將奶油和糖一起攪拌至柔滑。逐個加入雞蛋；打發至蓬鬆。加入茴香精和香草精攪拌均勻。將麵粉、泡打粉和鹽過篩混合在一起。將它們加入蛋混合物中，再加入切碎的杏仁。用勺子攪拌，當麵團成形時用手揉捏。

將麵團分成4部分。將每塊麵團滾成長約15英寸的長條狀。將長條放在烤盤上，每個烤盤放2條，呈長條方向擺放。將長條壓平至寬約3英寸，中間稍微隆起。

在預熱好的烤箱中烘烤25到30分鐘。長條應該堅實。