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酪乳愛爾蘭蘇打麵包

成本 $5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 份量
  • $5

食材

  • 乾料

    • 2杯通用麵粉
    • 2杯全麥糕點麵粉
    • ¾杯燕麥片
    • 2湯匙白砂糖
    • 1 ½湯匙泡打粉
    • ¾茶匙小蘇打
    • 2茶匙粗鹽
  • 濕料

    • 2杯酪乳
    • 6湯匙無鹽奶油,融化

步驟

1

將烤箱預熱至375°F(191°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙。

2

在中碗中混合麵粉、燕麥片、糖、泡打粉、小蘇打和鹽。在小碗中混合酪乳和融化的奶油。

3

在麵粉混合物中挖一個小坑,倒入酪乳-奶油混合物。用木勺攪拌均勻直至完全混合。

4

將麵團倒在撒了大量麵粉的表面上,揉成光滑的圓形麵包。放在烤盤上,在麵包頂部切一個淺X形。

5

放入預熱的烤箱中烘烤,直到表面呈金黃色,約1小時。輕敲麵包底部;應該發出空洞聲。在冷卻架上冷卻至少30分鐘後再切片。

營養成分

每份

🔥

272

卡路里

  • 8g
    蛋白質
  • 43g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

為增加風味,可以添加乾燥香草如迷迭香或百里香到麵團中。搭配含鹽愛爾蘭奶油食用以獲得正宗體驗。這款麵包冷凍效果良好。緊密包裹並在食用前重新加熱。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。