
Instant Pot® 香草奶油米布丁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5
Instant Pot® 香草奶油米布丁
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $5
食材
主料
- 🍚 3杯熟短粒米
- 🥛 2 ¼杯牛奶,分開使用
- 🧂 ½杯白砂糖
- 🧂 ¼茶匙鹽
- 🥚 2個蛋黃,充分打散
- 🥛 ¼杯重奶油
- 1茶匙香草精
- 🍂 1小撮肉桂粉,或依需要調整
步驟
1
在多功能壓力鍋(如Instant Pot®)中,將煮熟的米、2杯牛奶、糖和鹽混合均勻。蓋上並鎖定鍋蓋,選擇粥功能,密封排氣孔。設定計時器為20分鐘,待壓力上升10至15分鐘。
2
根據製造商說明,使用自然釋壓法釋放壓力,需時10至40分鐘。解鎖並小心打開鍋蓋。
3
在碗中充分打散蛋黃。加入少量煮好的粥並快速攪拌均勻。將混合物倒回鍋內,與米飯充分混合。加入重奶油、剩餘的牛奶和香草精,攪拌均勻。
4
將米布丁盛入單獨的碗中,撒上肉桂粉裝飾。
營養成分
每份🔥
214
卡路里
- 5g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
使用剩米以方便快捷並減少浪費。在單人份中添加更多牛奶或奶油以增加濃郁感。根據個人口味調整肉桂粉的用量。確保蛋黃經過調溫處理,避免混合時凝結。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。