即時鍋蘋果醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份量
- $5
即時鍋蘋果醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份量
- $5
食材
柑橘和香料
- 🍋 1個檸檬
- 1根肉桂棒
- 1片（1/4英寸厚）新鮮薑片
- 1個八角莢
- 2顆丁香
工具
- 1片棉布
水果
- 🍎 3磅蘋果 - 去皮、去核並切成四份
液體和調味料
- 💧 ½杯水
- 🧂 ½茶匙鹽
- 2湯匙紅糖，或根據口味添加更多
步驟
1
用蔬菜削皮器去除2條厚檸檬皮，小心避免苦澀的白色部分。將檸檬皮、肉桂棒、薑片、八角和丁香包在棉布中，方便烹飪後取出。
2
將蘋果放入多功能壓力鍋（如Instant Pot®）。加入棉布包裹物、水和鹽。關閉並鎖定蓋子。根據製造商說明選擇高壓；將計時器設置為5分鐘。允許10到15分鐘建立壓力。
3
根據製造商說明使用自然釋放方法釋放壓力，約15至20分鐘。避免手動釋放壓力，因為熱的蘋果醬可能會從排氣孔濺出。用漏勺取出棉布包裹並丟棄。
4
將紅糖混合到蘋果醬中直至溶解。品嚐並根據需要調整甜度。
營養成分
每份🔥
28
卡路里
- 0g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
如果你喜歡較粗的蘋果醬，請使用手動搗碎器而不是完全攪拌。不同蘋果品種可能影響甜度；酌情調整糖量。存放在密封容器中，在冰箱內保存最多1週或冷凍以延長保存時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。