env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

即時鍋南方高麗菜

成本 $10, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 份量
  • $10

食材

  • 蛋白質與脂肪

    • 🥓 3片培根,切成1/2英寸的塊狀
    • 🧈 1/4杯奶油
  • 蔬菜

    • 1顆高麗菜,去芯並切成1 1/2英寸的塊狀
  • 液體與調味料

    • 2杯雞湯
    • 🧂 適量鹽
    • 適量黑胡椒粉

步驟

1

在8夸脫壓力鍋中用中火加熱並攪拌培根,直至變軟,約4到5分鐘。除非您喜歡酥脆口感,否則不要煎至酥脆。加入奶油並攪拌至融化。

2

將高麗菜加入培根奶油混合物中,並倒入雞湯。用鹽和胡椒調味;翻拌高麗菜使其均勻裹上醬汁。

3

蓋緊鍋蓋,放置調壓閥,並將火力調至高溫。當調壓閥開始搖動或壓力鍋達到全壓時,降低溫度使調壓閥輕柔搖動。烹煮3分鐘。

4

立即將壓力鍋從火源移開。根據製造商說明小心地使用快速釋壓方法釋放壓力。解鎖並取下鍋蓋。將高麗菜轉移到盤子中;趁熱食用。

營養成分

每份

🔥

136

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 9g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

搭配新鮮烘焙的玉米麵包,體驗真正的南方風味。您可以使用蔬菜湯代替雞湯,製作純素版本。如果您喜歡更辛辣的味道,可以考慮加入少許紅辣椒片或煙燻紅椒粉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。