env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Instant Pot馬鈴薯培根湯

成本 $10, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 份量
  • $10

食材

  • 烹飪油

    • 1湯匙橄欖油
  • 肉類

    • 🥓 6片培根,切碎
  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥,切碎
    • 2根芹菜,切片
    • 2½磅紅皮馬鈴薯,切丁
  • 香料和香草

    • 1湯匙蒜末
    • 1茶匙百里香粉
  • 液體

    • 4杯雞湯
    • 🥛 2湯匙牛奶
    • 🥛 1杯牛奶
  • 增稠劑

    • 2湯匙玉米澱粉
  • 調味料

    • 🧂 適量鹽
    • 適量黑胡椒粉

步驟

1

打開Instant Pot並選擇炒功能。加入橄欖油並加熱1分鐘。加入切碎的培根煮至酥脆,約8分鐘。將培根轉移到鋪有紙巾的盤子上。

2

在培根油脂中加入切碎的洋蔥和切片的芹菜。炒2分鐘。加入蒜末和百里香粉;再煮1分鐘。按取消鍵關閉控制面板。

3

加入切丁的紅皮馬鈴薯和雞湯。關閉並鎖定Instant Pot的蓋子。選擇高壓並設置計時器為8分鐘,另外需要10分鐘來建立壓力。

4

自然釋放壓力10分鐘後再打開蓋子。

5

在小碗中混合2湯匙牛奶與玉米澱粉製成漿狀。將漿狀物和1杯牛奶攪入湯中。根據口味加入鹽和黑胡椒。

6

讓湯靜置10分鐘,偶爾攪拌直至濃稠。盛入碗中並用酥脆培根裝飾。

營養成分

每份

🔥

263

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

保留紅皮馬鈴薯的皮以節省時間並增加湯的口感。讓壓力鍋食譜自然釋放壓力,可更好地融合口感和風味。將剩菜存放在冰箱中2-3天或冷凍保存更長時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。