
Instant Pot馬鈴薯培根湯
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $10
Instant Pot馬鈴薯培根湯
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $10
食材
烹飪油
- 1湯匙橄欖油
肉類
- 🥓 6片培根,切碎
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥,切碎
- 2根芹菜,切片
- 2½磅紅皮馬鈴薯,切丁
香料和香草
- 1湯匙蒜末
- 1茶匙百里香粉
液體
- 4杯雞湯
- 🥛 2湯匙牛奶
- 🥛 1杯牛奶
增稠劑
- 2湯匙玉米澱粉
調味料
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
打開Instant Pot並選擇炒功能。加入橄欖油並加熱1分鐘。加入切碎的培根煮至酥脆,約8分鐘。將培根轉移到鋪有紙巾的盤子上。
2
在培根油脂中加入切碎的洋蔥和切片的芹菜。炒2分鐘。加入蒜末和百里香粉;再煮1分鐘。按取消鍵關閉控制面板。
3
加入切丁的紅皮馬鈴薯和雞湯。關閉並鎖定Instant Pot的蓋子。選擇高壓並設置計時器為8分鐘,另外需要10分鐘來建立壓力。
4
自然釋放壓力10分鐘後再打開蓋子。
5
在小碗中混合2湯匙牛奶與玉米澱粉製成漿狀。將漿狀物和1杯牛奶攪入湯中。根據口味加入鹽和黑胡椒。
6
讓湯靜置10分鐘,偶爾攪拌直至濃稠。盛入碗中並用酥脆培根裝飾。
營養成分
每份🔥
263
卡路里
- 10g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
保留紅皮馬鈴薯的皮以節省時間並增加湯的口感。讓壓力鍋食譜自然釋放壓力,可更好地融合口感和風味。將剩菜存放在冰箱中2-3天或冷凍保存更長時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。