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即時鍋義大利麵與肉醬

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 油類

    • 1湯匙橄欖油
  • 蛋白質

    • 🥩 1磅瘦牛肉末
  • 調味料

    • 1湯匙意大利香料
    • 1茶匙紅辣椒片
    • 🧄 1湯匙切碎的大蒜
    • 🧂 1½茶匙海鹽
    • 1茶匙大蒜粉
    • ½茶匙黑胡椒粉
  • 液體

    • 💧 3¼杯水
  • 義大利麵

    • 🍝 1(16盎司)包義大利麵,折成兩半
  • 醬汁

    • 🍅 1(24盎司)罐裝番茄醬
  • 蔬菜

    • 🍅 1(14盎司)罐裝切塊番茄

步驟

1

啟動壓力鍋並選擇炒菜功能。加入洋蔥和橄欖油,煮至洋蔥變軟,約300秒。加入牛肉、意大利香料、辣椒片、大蒜末、鹽、大蒜粉和黑胡椒。翻炒至牛肉呈棕色,約420秒。取消炒菜模式。加入¼杯水,刮去鍋底的焦黃部分,並煮沸。

2

將義大利麵以十字交錯的方式鋪在牛肉混合物上。將番茄醬倒在義大利面上。加入切塊番茄和剩下的3杯水沿著邊緣倒入,確保所有義大利面都被覆蓋。

3

關閉並鎖定鍋蓋。在高壓下烹飪300秒。等待900秒讓壓力建立。

4

自然釋放壓力300秒,然後進行快速釋放剩餘的壓力。打開鍋蓋並將醬汁和義大利面攪拌均勻。

營養成分

每份

🔥

394

卡路里

  • 28g
    蛋白質
  • 37g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

為了節省時間,可以在炒洋蔥時準備其他材料。務必將義大利麵以十字交錯方式擺放,避免粘連。上桌時可添加新鮮羅勒或帕爾馬乾酪以增添風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。