打開壓力鍋並選擇炒功能。加入橄欖油，加熱幾分鐘。加入切碎的洋蔥和芹菜；炒2分鐘。加入胡蘿蔔再炒4分鐘。加入大蒜炒2分鐘。拌入熟火腿、小扁豆、羅勒、牛至和百里香。

倒入雞湯、番茄醬和水。拌入月桂葉。

關閉並鎖定壓力鍋蓋。選擇高壓模式8分鐘，並留出10到15分鐘讓壓力升高。

使用自然釋放法釋放壓力，可能需要10到40分鐘。小心取下鍋蓋並丟棄月桂葉。