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即時鍋義大利婚禮湯

成本 $12.5, 保存 $18

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份量
  • $12.5

食材

  • 油和調味料

    • 1湯匙橄欖油
    • 1茶匙乾香芹
    • 1/4茶匙乾羅勒
    • 1/4茶匙黑胡椒粉
    • 🧂 適量鹽
  • 蔬菜

    • 🥕 1 1/2杯切碎的胡蘿蔔
    • 🥬 1杯切片芹菜
    • 🧅 1/2杯切丁紅洋蔥
    • 6盎司嫩菠菜
  • 液體和高湯

    • 🍗 6杯無鹽雞湯
  • 蛋白質

    • 🍖 20個義大利肉丸,最好是自製的
  • 義大利麵

    • 🍝 1/2杯小星星義大利麵
  • 配料

    • 🧀 4茶匙磨碎的帕瑪森芝士

步驟

1

收集所有食材。

2

打開多功能壓力鍋(如Instant Pot)並選擇炒功能。倒入橄欖油並加熱至熱。將胡蘿蔔、芹菜和洋蔥放入熱油中煮至變軟,約4到5分鐘。

3

用香芹、羅勒和胡椒調味。倒入雞湯並加入肉丸。關閉並鎖定蓋子。關閉排氣閥並根據製造商的說明選擇湯功能;設置計時器為3分鐘。讓壓力在10到15分鐘內建立起來。

4

根據製造商的說明,小心地使用快速釋壓方法釋放壓力,約5分鐘。解鎖並取下蓋子。攪入義大利麵。重新蓋上蓋子。關閉排氣閥並根據製造商的說明選擇湯功能;設置計時器為3分鐘。讓壓力在10到15分鐘內建立起來。

5

根據製造商的說明,小心地使用快速釋壓方法釋放壓力,約5分鐘。解鎖並取下蓋子。攪入菠菜。讓湯靜置直至菠菜萎縮且義大利麵完全煮熟,約5分鐘。用鹽調味。

6

舀入碗中並撒上帕瑪森芝士。

營養成分

每份

🔥

309

卡路里

  • 21g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

為了增加風味,可在湯煮時加入一片月桂葉。使用牛肉和豬肉混合自製肉丸以獲得更豐富的味道。搭配脆皮麵包一起享用以補充湯的口感。這款湯可冷藏保存長達3個月。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。