在中碗中打散雞蛋直至呈現黃色且起泡。加入蒜粉、鹽和胡椒粉。

將菠菜、穆恩斯特奶酪和洋蔥放入小碗中混合均勻。平均分配到矽膠蛋模的每個凹槽中。倒入打散的蛋液，填滿每個凹槽的3/4。用鋁箔紙蓋住模具。

在多功能壓力鍋（例如Instant Pot）中倒入1/2杯水。放入蛋模。關閉並鎖定鍋蓋，密封排氣孔。選擇蒸煮功能；設定計時器為13分鐘。