在碗中混合麵粉、奧勒岡、鹽和胡椒。用此混合物塗抹雞肉片並放在一旁備用。

將Instant Pot設置為炒模式，加入橄欖油，煎炸雞肉每面約4分鐘至金黃色。將雞肉取出放到盤子上。加入奶油、蘑菇和洋蔥；煮2分鐘。加入酒、水、曬乾的番茄和高湯塊。煮至微沸後關閉炒模式。

將雞肉片放在鍋內醬汁上，鋪上菠菜，然後關閉並鎖定蓋子。高壓煮4分鐘，然後讓壓力自動累積10-15分鐘。

在另一個鍋中加熱輕微加鹽的水。按照包裝說明煮義大利麵（約12分鐘），瀝乾並備用。

快速釋放Instant Pot中的壓力，取出雞肉，並用馬鈴薯澱粉漿增稠醬汁。攪拌入一半一半的奶製品使醬汁變得濃郁且呈金黃色。