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即時鍋雞肉玉米餅湯

成本 $12, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 ½磅去皮去骨雞胸肉
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
    • 🧂 2茶匙孜然粉
    • 🧂 2茶匙辣椒粉
  • 蔬菜

    • 🥕 ½杯去皮並切塊的胡蘿蔔
    • 🥬 ½杯切片芹菜
    • 🌽 ½杯解凍的整粒玉米
  • 豆類

    • 1(15盎司)罐黑豆,沖洗並瀝乾
  • 高湯

    • 🥣 1(32盎司)盒Swanson®雞湯(4杯)
  • 其他

    • 2湯匙番茄醬
    • 🌮 2張(8英寸)玉米餅,切成條狀
    • 2湯匙切碎的新鮮香菜,或根據口味調整
    • 🥑 1個酪梨,切塊(可選)
    • 1個墨西哥辣椒,切片,或根據口味調整(可選)

步驟

1

用鹽和胡椒粉調味雞胸肉。將雞胸肉、胡蘿蔔、芹菜、豆類、玉米、番茄醬、孜然粉、辣椒粉和Swanson®雞湯加入6夸脫的Instant Pot中。

2

鎖緊鍋蓋並關閉壓力釋放閥。在高壓下煮,設置計時器為5分鐘(計時器會在達到壓力後開始倒數—約需15分鐘)。完成後,按下取消按鈕並使用快速釋放方法釋放壓力。

3

從鍋中取出雞肉。撕成絲狀後再放回鍋內。根據口味調味。

4

如果需要,可以搭配玉米餅條、新鮮切碎的香菜、酪梨或切片墨西哥辣椒一起享用。

營養成分

每份

🔥

244

卡路里

  • 23g
    蛋白質
  • 34g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮高品質的雞湯以獲得更好的風味。根據你喜歡的辣度調整香料。剩菜請存放在密封容器中,並在冰箱冷藏保存最多3天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。