即時鍋南瓜椰奶湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $12
即時鍋南瓜椰奶湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $12
食材
主要食材
- 🎃 1個大號的南瓜，去皮、去籽並切成塊
- 💧 1杯水
- 2段（2英寸）去皮薑黃，細磨碎
- 1段（1英寸）新鮮薑，磨碎
- 🥥 1罐（14盎司）無糖椰奶
- 1杯雞湯，或視需要調整
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
將南瓜、水、薑黃和薑放入多功能壓力鍋（例如Instant Pot）。關閉並鎖定蓋子。根據製造商的說明選擇高壓；設置計時器為8分鐘。等待10到15分鐘來建立壓力。
2
根據製造商的說明小心地使用快速釋放方法釋放壓力，約需5分鐘。解鎖並取下蓋子。倒入椰奶。
3
使用手持式攪拌機，將湯攪拌至光滑。
4
選擇煎炒功能。逐漸加入雞湯直至達到所需的濃稠度。用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
355
卡路里
- 6g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
提前剝皮並切好南瓜以節省時間。如需素食版本，請使用蔬菜高湯代替雞湯。搭配無糖椰絲、鹽焗花生或帕瑪森作為配料，增添風味和口感。剩菜可存放在冰箱中，加熱後即可輕鬆享用第二天的餐點。如果沒有手持式攪拌機，可以分批使用普通攪拌機攪拌湯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。