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Instant Pot 南瓜湯

成本 $8.5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 份量
  • $8.5

食材

  • 油類與調味料

    • 2湯匙特級初榨橄欖油
  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥,切丁
    • 🥕 1根大胡蘿蔔,切丁
    • 🥬 1根芹菜,切丁
    • 2磅南瓜 - 去皮、去籽並切成小塊
  • 香料與香草

    • 1茶匙乾百里香
    • 1茶匙乾馬郁蘭
  • 液體

    • 4杯低鈉雞湯
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽
    • 🧂 適量的黑胡椒粉

步驟

1

打開Instant Pot電源,選擇炒功能。加入橄欖油,將洋蔥、胡蘿蔔和芹菜炒至透明且軟嫩,約6-8分鐘。

2

加入南瓜、百里香和馬郁蘭,繼續煮至南瓜開始出水並吸收味道,約5分鐘。

3

倒入雞湯,關上並鎖緊鍋蓋,將Instant Pot設定為高壓10分鐘。

4

讓壓力在10-15分鐘內建立。煮好後,使用快速釋放方法減壓,約5分鐘。用鹽和胡椒調整調味。

5

使用手持式攪拌機將湯攪拌至光滑細膩。

營養成分

每份

🔥

139

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 22g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

搭配脆皮麵包作為完整餐點。加一勺希臘優格或炒蘑菇作為裝飾以增加風味。要製作純素版本,請將雞湯替換成蔬菜湯。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。