打開多功能壓力鍋（例如Instant Pot），選擇炒菜功能；如果有，選擇‘更強’選項。加入牛肉末、鹽和胡椒。烹飪並攪拌至肉末呈棕色且鬆散，約5到7分鐘。加入洋蔥並煮至開始變軟，再煮1到3分鐘。加入橄欖油和米飯。煮並攪拌至部分米粒開始變成金黃色，約2分鐘。加入豆類、番茄、高湯和塔可調味料，攪拌均勻。

關閉並鎖定蓋子。根據製造商說明選擇高壓；設置計時器為7分鐘。大約需要10到15分鐘來建立壓力。

根據製造商說明小心地使用快速釋放方法來釋放壓力，約需5分鐘。解鎖並取下蓋子。用叉子翻鬆卷餅碗填料，並加入香菜。