env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

個人Honeycrisp蘋果塔

成本 $8, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 2 份量
  • $8

食材

  • 糕點

    • 1張冷凍酥皮
  • 甜味劑

    • 2湯匙壓實的紅糖
    • 1湯匙白糖
  • 香料

    • 1小撮肉桂粉
    • 🧂 1小撮鹽
  • 乳製品

    • 🧈 4茶匙無鹽奶油,分開使用
  • 水果

    • 🍋 1茶匙檸檬汁
    • 🍎 2個大Honeycrisp蘋果

步驟

1

收集材料並預熱烤箱至400°F(200°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙,並準備兩個6盎司的烤盅。

2

將酥皮放在工作台上解凍5分鐘。切出2個與烤盅直徑相符的圓形麵團,並將其轉移到烤盤上。用叉子在每個圓形上戳孔。

3

烘烤至膨脹且呈金黃色,約15分鐘。讓其冷卻,然後輕輕按壓使其塌陷。

4

將烤箱溫度提高至425°F(220°C)。在碗中混合糖、肉桂和鹽。

5

用1 1/2茶匙奶油塗抹烤盅內側。均勻分配糖混合物,保留1 1/2茶匙。

6

使用馬鈴薯削皮器將蘋果削成絲帶狀,並浸泡在加有檸檬汁的水中。

7

組裝每個塔,將蘋果絲帶捲成烤盅直徑大小,並放入烤盅中的糖混合物上。

8

將剩餘的奶油點在蘋果上。撒上保留的糖混合物,並將酥皮放在頂部,戳孔面朝下。

9

烘烤至呈棕色且果汁冒泡,約30分鐘。冷卻10分鐘後再食用。

10

將烤盅倒置在餐盤上,如需要可使用勺子分層享用。

營養成分

每份

🔥

919

卡路里

  • 10g
    蛋白質
  • 104g
    碳水化合物
  • 54g
    脂肪

💡 小提示

為了使塔更具視覺吸引力,可以在烤好的塔上刷上融化的杏桃果醬。搭配香草冰淇淋或鮮奶油享用,感受奢華的體驗。確保蘋果絲盡可能長地削下來,以便更容易捲曲。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。