匈牙利燉牛肉佐番茄醬
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 550 Min
- 6 份量
- $15
匈牙利燉牛肉佐番茄醬
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 550 Min
- 6 份量
- $15
食材
肉類
- 🐄 2磅牛肩胛肉，切塊
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥，切丁
液體
- 💧 1 ¼杯水，分開使用
調味料
- 🍅 ½杯番茄醬
- 2湯匙伍斯特郡醬
香料和甜味劑
- 🍬 1湯匙紅糖
- 🧂 2茶匙鹽
- 2茶匙匈牙利甜椒粉
- ½茶匙乾芥末
乾料
- ¼杯多用途麵粉
步驟
1
將牛肉放入慢燉鍋中，並用洋蔥覆蓋。在中碗中混合1杯水、番茄醬、伍斯特郡醬、紅糖、鹽、甜椒粉和芥末。將混合物倒在牛肉和洋蔥上。
2
蓋上蓋子並在低溫下烹飪，直到肉變軟爛，約9到10小時。
3
在小碗中將剩餘的1/4杯水與麵粉混合成糊狀；攪拌入燉菜中。在高溫下烹煮至醬汁變稠，約10到15分鐘。
營養成分
每份🔥
281
卡路里
- 19g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
您可以搭配義大利麵疙瘩、米飯或馬鈴薯泥作為完整餐點享用此菜餚。為了更濃郁的風味，建議在將牛肉和洋蔥放入慢燉鍋之前先煎炒一下。匈牙利甜椒粉是實現正宗風味的關鍵，因此請盡量選擇優質品牌。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。