將青蔥、胡蘿蔔、洋蔥和甜椒切片。把牡蠣菇分成小塊備用。

將1份冬粉浸泡在水中20分鐘以軟化。

將牛肉與醬油、玉米糖漿、糖、蒜末、芝麻油和芝麻混合醃製，攪拌均勻並讓其吸收味道。加入準備好的蔬菜，輕輕拌勻。

將醃製好的牛肉和蔬菜放入火鍋或砂鍋中，加入足夠的水覆蓋牛肉，以中火加熱至煮沸。

當牛肉半熟時，加入浸泡過的冬粉，燉煮至冬粉完全熟透。