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熱狗炒飯

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 烹飪油

    • 1湯匙花生油
  • 蔬菜

    • 🧅 1/4杯洋蔥
    • 1杯冷凍混合蔬菜
    • 2茶匙米醋
  • 穀物/米

    • 🍚 3杯熟米飯
  • 香料和調味料

    • 1/2茶匙薑粉
    • 1/4茶匙蒜粉
    • 🧂 1/2茶匙粗鹽
    • 1/4茶匙胡椒
  • 其他食材

    • 🧈 2湯匙奶油
    • 1湯匙醬油,根據口味可多加
    • 1/4杯美乃滋
    • 1湯匙是拉差辣醬
    • 🍋 1茶匙檸檬汁

步驟

1

在大型深底平底鍋或炒菜鍋中用高溫加熱花生油。加入洋蔥並煮至輕微金黃,約2分鐘。加入熱狗並煮至金黃。加入米飯和芝麻油,攪拌1分鐘。加入薑粉、蒜粉、粗鹽和胡椒。

2

將米飯均勻鋪平。靜置不攪動,煮至米飯輕微烤香,約2分鐘。加入混合蔬菜,攪拌後再靜置煮2分鐘。將米飯推到兩側,在中間騰出空間。

3

在中間加入奶油並讓它融化。在中心打入雞蛋並炒散。一旦煮熟,將雞蛋摺入米飯混合物中。加入米醋和醬油。煮1分鐘。關火。

4

混合美乃滋、是拉差辣醬和檸檬汁。將此混合物淋在炒飯上,並在上桌前撒上蔥花。

營養成分

每份

🔥

683

卡路里

  • 19g
    蛋白質
  • 46g
    碳水化合物
  • 47g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得最佳效果,使用隔夜米飯以避免過於濕軟。您可以將花生油替換成任何中性高溫油。通過添加手頭現有的任何蔬菜來自定義食譜。根據您的辣度耐受水平調整是拉差美乃滋的用量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。