在大型深底平底鍋或炒菜鍋中用高溫加熱花生油。加入洋蔥並煮至輕微金黃，約2分鐘。加入熱狗並煮至金黃。加入米飯和芝麻油，攪拌1分鐘。加入薑粉、蒜粉、粗鹽和胡椒。

將米飯均勻鋪平。靜置不攪動，煮至米飯輕微烤香，約2分鐘。加入混合蔬菜，攪拌後再靜置煮2分鐘。將米飯推到兩側，在中間騰出空間。

在中間加入奶油並讓它融化。在中心打入雞蛋並炒散。一旦煮熟，將雞蛋摺入米飯混合物中。加入米醋和醬油。煮1分鐘。關火。