將烤箱預熱至350°F（175°C），並在8x8英寸的烤盤上輕輕噴上酪梨油噴霧。

在中高溫的平底鍋中烹煮培根，直至均勻變成棕色，約10分鐘。放在紙巾上瀝乾，冷卻後弄碎。

在同一個平底鍋中，炒洋蔥直至透明，約4-5分鐘。加入青辣椒和大蒜，再煮2分鐘。

加入斑豆，提高溫度使其沸騰。加入雞湯和辣椒粉。壓碎豆子，然後用小火煮5-6分鐘，直至濃稠。加入奶油乳酪，攪拌直至融化。用鹽和黑胡椒調味。

在烤盤中，鋪上一半的豆泥、½杯胡椒傑克起司和½杯切達起司。重複鋪層。蓋上蓋子烘烤15分鐘，然後揭開蓋子再烤5-7分鐘，直至起司融化或略微呈金黃色。