將烤箱預熱至350°F（180°C）。在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

在碗中混合蛋黃醬、蜂蜜、第戎芥末和黃芥末。

用鋸齒刀將小餐包水平切成兩半。將下半部分放入烤盤中，依序鋪上火腿、瑞士乳酪和蜂蜜芥末混合物。最後蓋上餐包的上半部分。

將奶油放入微波爐加熱約30秒使其融化，並用刷子將融化的奶油塗在餐包頂部。用錫箔紙覆蓋烤盤。