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自製鬆餅漢堡

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 份量
  • $12

食材

  • 主要食材

    • 🍖 1 ½磅超瘦絞牛肉
    • 🧅 ½個洋蔥,切丁
    • 1個青椒,切丁
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
    • 💧 2杯水,分開使用
    • 🍅 ¾杯番茄醬
    • 🍬 2湯匙紅糖
    • 🟡 1茶匙第戎芥末醬
    • 🧂 1 ½茶匙鹽,或根據口味調整
    • ½茶匙黑胡椒粉
    • 1滴伍斯特郡醬
    • 1小撮卡宴辣椒粉,或根據口味調整

步驟

1

收集所有食材。

2

將絞牛肉和洋蔥放入大煎鍋中,用中火加熱;煮至牛肉變色並散開,約10分鐘。

3

加入青椒和大蒜;煮至軟化,約2到3分鐘。

4

加入1杯水並攪拌,刮起鍋底的棕色風味物質使其溶解。

5

加入番茄醬、紅糖、第戎芥末醬、鹽、黑胡椒和伍斯特郡醬,攪拌均勻。

6

加入剩下的1杯水並將混合物煮沸。

7

轉小火慢煮,偶爾攪拌,直至液體蒸發且混合物濃稠,約40分鐘。

8

用鹽、黑胡椒、伍斯特郡醬和卡宴辣椒粉調味。上桌享用!

營養成分

每份

🔥

251

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 14g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

想要更酸的風味,可增加第戎芥末醬的用量。為了減少鈉含量,請使用低鈉番茄醬和伍斯特郡醬。這道食譜搭配涼拌卷心菜或薯條都很棒。剩菜可冷凍保存長達3個月,放在密封容器中方便日後快速備餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。