自製鬆餅漢堡
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 份量
- $12
自製鬆餅漢堡
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 份量
- $12
食材
主要食材
- 🍖 1 ½磅超瘦絞牛肉
- 🧅 ½個洋蔥,切丁
- 1個青椒,切丁
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- 💧 2杯水,分開使用
- 🍅 ¾杯番茄醬
- 🍬 2湯匙紅糖
- 🟡 1茶匙第戎芥末醬
- 🧂 1 ½茶匙鹽,或根據口味調整
- ½茶匙黑胡椒粉
- 1滴伍斯特郡醬
- 1小撮卡宴辣椒粉,或根據口味調整
步驟
1
收集所有食材。
2
將絞牛肉和洋蔥放入大煎鍋中,用中火加熱;煮至牛肉變色並散開,約10分鐘。
3
加入青椒和大蒜;煮至軟化,約2到3分鐘。
4
加入1杯水並攪拌,刮起鍋底的棕色風味物質使其溶解。
5
加入番茄醬、紅糖、第戎芥末醬、鹽、黑胡椒和伍斯特郡醬,攪拌均勻。
6
加入剩下的1杯水並將混合物煮沸。
7
轉小火慢煮,偶爾攪拌,直至液體蒸發且混合物濃稠,約40分鐘。
8
用鹽、黑胡椒、伍斯特郡醬和卡宴辣椒粉調味。上桌享用!
營養成分
每份🔥
251
卡路里
- 22g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
想要更酸的風味,可增加第戎芥末醬的用量。為了減少鈉含量,請使用低鈉番茄醬和伍斯特郡醬。這道食譜搭配涼拌卷心菜或薯條都很棒。剩菜可冷凍保存長達3個月,放在密封容器中方便日後快速備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。