收集所有材料。

檢查罐頭瓶是否有缺陷，並將其浸入微沸的水中。用溫肥皂水清洗蓋子和圈。

在中火加熱的中型平底鍋中，將醋、糖和鹽煮沸，直至糖溶解，約10分鐘。

將黃瓜、洋蔥和青椒放入一個大玻璃混合碗中。將鹵汁倒在上面，並攪拌數分鐘。