
自製黑豆蔬菜漢堡
成本 $8.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8.5
自製黑豆蔬菜漢堡
成本 $8.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $8.5
食材
主要材料
- 1罐(16盎司)黑豆,瀝乾並沖洗
- ½個青椒,切成2英寸的片狀
- 🧅 ½個洋蔥,切成楔形
- 🧄 3瓣大蒜,去皮
結合材料
- 🥚 1顆蛋
- ½杯麵包屑
調味料
- 1湯匙辣椒粉
- 1湯匙孜然
- 1茶匙泰國辣椒醬或辣醬
其他
- 烹飪噴霧
步驟
1
將戶外烤架預熱至高溫。用烹飪噴霧輕輕塗抹一張鋁箔紙。
2
在中碗中用叉子將黑豆搗碎,直至濃稠且呈糊狀。
3
使用食物處理機將青椒、洋蔥和大蒜切碎。將切碎的蔬菜拌入搗碎的黑豆中。
4
在小碗中將蛋、辣椒粉、孜然和辣椒醬混合均勻。加入搗碎的黑豆中攪拌均勻。混入麵包屑,直到混合物變得黏稠且能保持在一起。
5
將混合物分成四個漢堡餅狀,放在準備好的鋁箔紙上。
6
在預熱的烤架上每面烤約8分鐘。
7
趁熱享用!
營養成分
每份🔥
198
卡路里
- 11g蛋白質
- 33g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
如需純素選擇,可用亞麻籽或奇亞籽混合物代替蛋。添加您最喜歡的漢堡配料,例如生菜、番茄和酪梨,以增添風味。這些漢堡餅可以冷凍保存,方便日後加熱作為餐食準備。搭配全麥麵包食用可攝取更多纖維和營養。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。