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自製最棒的青醬

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 1.33 Min
  • 16 份量
  • $10

食材

  • 堅果

    • ¼ 杯松子
    • ¼ 杯杏仁

  • 香草

    • 4 杯鬆散的新鮮羅勒

  • 調味料

    • 1 ¼ 杯橄欖油，或根據需要添加更多

  • 香料和調味

    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1 茶匙黑胡椒粉

  • 其他

    • 3 瓣大蒜

步驟

1

將松子、杏仁和大蒜放入食物處理機中脈衝約 20 秒。

2

加入羅勒、1 杯橄欖油、鹽和胡椒。

3

將混合物攪拌約 1 分鐘。

4

添加額外的橄欖油，直到達到所需的濃度。

營養成分

每份

🔥

178

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小提示

使用最新鮮的羅勒以獲得更好的風味。在混合前輕輕烘烤堅果，以增加風味層次。將青醬存放在密封容器中，並在冰箱中保存最多一週。如果想要非純素版本，可以添加帕爾馬乾酪。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。